Tante volte capita che, mentre prepariamo il pranzo o la cena, lavando le verdure, tagliamo via le parti che non servono direttamente nel lavandino della cucina.
Se queste parti sono piccole, inevitabilmente, andranno a finire nello scarico del lavello, generando in poco tempo l’odore fastidiosoche sembra non si riesca ad eliminare. Allo stesso modo, quando scoliamo la pasta o il riso, magari piccoli legumi, ma anche i residui delle pietanze che restano nei piatti, possono non solo otturare lo scarico, ma dare luogo a cattivi odori. Le abbiamo provate tutte, potenti liquidi che promettono miracoli, alcuni che millantano “nerboruti machi” in maglietta attillata che, con la forza dei loro muscoli, dovrebbero sturare lo scarico e rendere più facile la nostra vita in cucina. Molti di questi prodotti, in realtà, funzionano veramente, ma qual’è il prezzo da pagare? Siamo consapevoli che stiamo utilizzandoprodotti chimicinon solo dannosi per l’ambiente, ma anche per la nostra salute?Sappiamo dove andrà a finire il prodotto che abbiamo colato nello scarico del lavandino una volta che avrà abbandonato le mura della nostra casa? No che non lo sappiamo con certezza, ma possiamo ipotizzarlo. Il percorso, sostanzialmente è quello, dalla fogna al fiume, dal fiume al mare o, nel migliore dei casi, direttamente nel mare, con buona pace di pesci e futuri bagnanti.
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